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Revolution　White ～冷静～

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Revolution　White ～冷静～

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に続く、コルクアートラベル5カ国目は

オーストリアのナチュラルワイン！

レヴォリューション・ホワイト

タイプ　：白ワイン
産地　　：オーストリア　ウィーン北部ヴァインフィアテル地域
生産者　：ヨハネス・ツィリンガー
品種　　：レースラー（2018～2021年）
シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年～2022年）25％、ショイレーベ（2017年～2022年）25％

販売本数：120本

～　ワイナリー情報　～

ツィリンガー家の葡萄栽培の歴史は古く1673年まで遡り、オーストリアにおけるオーガニック栽培先駆者の家系。

このワインは品種ごとに別々に醸造されたワインを複数年に渡ってひとつに調和させ、その一部分を少量ずつリリースするソレラシステムを採用。これにより若々しい躍動感と熟成した深みの共存が実現、ワイン作りの新時代を感じさせます

～　ワイン説明　～

ホワイトというよりもゴールドが相応しい、金色に輝く色合い

完熟したリンゴや杏、洋ナシやライチなどのアロマティックな香り

ミントやコルアンダーシード、ジンジャーのような軽やかなハーブ＆スパイス

全体はピュアな酸味でコーティングされた鮮やかなフルーツと

高原を抜ける風のようなひんやりとした木々の香り

石清水のようなミネラル、石の記憶

どこまでもなめらかで清らかに調和した味わい

温度は冷やしすぎると固く閉ざされてしまうため

冷えた状態から少し上がってきた時に真価を発揮します