2本セット（一般）ラファエロ　＆　ヴィーナス

2本セット（一般）

Raffaello　ラファエロ
Chianti Colli Senegi 2021

タイプ　　：赤ワイン
産地　　：イタリア/トスカーナ
生産者　：Monte Chiaro モンテ・キアロ
品種　　：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノマルヴァジア・ネーラ、フォリア・トンダ、バーサグリーナ

Venere ヴィーナス
Lambrusco Mantovano 2021

タイプ　　：赤スパークリングワイン
産地　　：イタリア/エミリア・ロマーニャ
生産者　：BUGNO MARTINO　ブーニョ・マルティノ
品種　　：ランブルスコ・サラミーノ、アンセロッタ

～　コルクアート　「ラファエロ」　＆　「ヴィーナス」　ラベル　～

ワインを通じて世界の食体験を分かち合った記憶のコルクを集めて、15世紀のイタリアを生きた画家ラファエロ、そしてボッティチェリの名作ヴィーナスを描きました。

今回、トスカーナとエミリアロマーニャの2つのワイナリーの協力を得て、ワインのラベルに乗せて日本で販売できることなり

コルクをご提供いただいた日本全国のレストランやホテルの皆さまへ、作品を通じて御礼をしたい気持ちで制作しました。

親しい方とぜひ、このワインを分かち合っていただけたら嬉しく思います。

コルクアートの軌跡　第1話より
https://note.com/kuboblanc/

～　ワイン説明　～

Raffaello　ラファエロ
Chianti Colli Senegi 2021

情熱的なワインの作り手アレッサンドロは1979年シエナ生まれ。
環境経済学を学び、INSEEC(ボルドーワイン学院)でワインマーケティング&マネジメントのMBAを取得後、シェフ、ソムリエ、写真家として活動、自らのワインを作る土地としてキャンティに辿り着きました。

有機栽培のブドウ畑は生命力に溢れ、根は深く張り、土地との真の結びつきを表現、淡い色合いの奥に確かな奥行きを感じさせながら、どこまでも優しい味わい。

キャンティの伝統的な品種サンジョヴェーゼに光を当て、土着品種を保護することにも重点を置いています。

Venere ヴィーナス
Lambrusco Mantovano 2021

世界中に輸出される北イタリアの赤い泡、ランブルスコにて、ひときわ畑を取り巻く自然環境を大切にする蔵元。

畑の近くには様々な野生のハーブや花、古代の穀物が育ち、野ウサギ、キジ、野鴨の家族が暮らす小さな自然のオアシスを形成。

ワインからも生き生きとしたよく熟した葡萄の活力が細かくシルキーな泡立ちに乗って感じられ、後味の切れの良さ、香りの持続、心地よいタンニンが次の一杯に誘います。

わずかにブレンドされる土着品種アンセロッタとグラッペロ・ルベルティは
2013年に彼らが住む地区原産のブドウとして認定されました。

ワインはどちらもとても丁寧に作られた、健康的な葡萄畑の風景が浮かぶような土地に根差した味わいのナチュラルワインです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。