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Raffaello ラファエロ　Chianti Colli Senegi 2021

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Raffaello ラファエロ
Chianti Colli Senegi 2021

タイプ　　：赤ワイン
産地　　：イタリア/トスカーナ
生産者　：Monte Chiaro モンテ・キアロ
品種　　：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノマルヴァジア・ネーラ、フォリア・トンダ、バーサグリーナ

～　コルクアート　「ラファエロ」　ラベル　～

ワインを通じて世界の食体験を分かち合った記憶のコルクを集めて、15世紀のイタリアを生きた画家ラファエロを描きました。

今回、トスカーナのワイナリーの協力を得て、ワインのラベルに乗せて日本で販売できることなり

コルクをご提供いただいた日本全国のレストランやホテルの皆さまへ、作品を通じて御礼をしたい気持ちで制作しました。

親しい方とぜひ、このワインを分かち合っていただけたら嬉しく思います。

コルクアートの軌跡　第1話より
https://note.com/kuboblanc/

～　ワイン説明　～

情熱的なワインの作り手アレッサンドロは1979年シエナ生まれ。
環境経済学を学び、INSEEC(ボルドーワイン学院)でワインマーケティング&マネジメントのMBAを取得後、シェフ、ソムリエ、写真家として活動、自らのワインを作る土地としてキャンティに辿り着きました。

有機栽培のブドウ畑は生命力に溢れ、根は深く張り、土地との真の結びつきを表現、淡い色合いの奥に確かな奥行きを感じさせながら、どこまでも優しい味わい。

キャンティの伝統的な品種サンジョヴェーゼに光を当て、土着品種を保護することにも重点を置いています。