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Champagne VITRAIL (Sud) Brut -Rose-

¥12,000 税込

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CHAMPAGNE VITRAIL ( Sud ) Brut -Rose-
【限定5本】

de Cathedrale Notre-Dame
kaleidoscope sur muselets
Brut

Cepage : Pinot Noir 65%, Chardonnay30%, Pinot Meunier5% + Boussyの赤ワイン12%

ランスのノートルダム大聖堂の薔薇窓からインスパイアされ、ミュズレと万華鏡映像を組み合わせて誕生したミュズレアートラベルによるオリジナル・シャンパーニュ4作品に加え、

アトリエオープンを記念して、5本のみ
ガーネット色に輝くロゼを分けていただきました。

【テイスティングコメント】

黒葡萄主体の構成で描かれるシャンパーニュをベースに、メゾンの近くBoussy村の赤ワインを12%ブレンド。

熟れた赤いベリー、木苺、チェリー、カシスの
ジャムのような甘い香り、

酸味の溶け込んだ丸みのある舌ざわり
泡立ちは細かくデリケート。

エキスのねっとりとした味わいは
細く高いシャンパングラスよりも、開いたワイングラス向き。

ミネラルとわずかな黒葡萄のタンニンによる
余韻のビターさ。

アペリティフはもちろん

メインの料理まで済ませた後に、
もう一度、泡ですっきりしたい

そんな場面にも最適な
大人な味わい。

南窓から感じる瞬間的な熱量や
西窓から感じる一日の終わり、夕暮れの儚さを彷彿とさせる

どこか刹那的な味わい

きちんと美味しさのあるシャンパーニュの
ラベルを任せていただき光栄です。

お楽しみいただけましたら
嬉しいです。